Everyday a good day

ワインとか料理とか

Nicolas Feuillatte

Nicolas Feuillatte

前から興味があったので、飲んでみました。そんなに高くないし、味も癖がなくて飲みやすい。乾杯するのにはいいシャンパンだと思う。

アクアパッツアと

アクアパッツァといただきました。たくさん飲むのは向かないかも。なんか、飲みすぎたら悪酔いしてしまいそうな感じがしました。しなかったけれど。

他のブルーラベルとかも飲んでみたいなと思いました。

2022 IGP Comte Rhodanien Pinot Noir

2022 IGP Comte Rhodanien Pinot Noir

shop.kermitlynch.com

アペラシオンがない場合って、リジョン書くしかないんですよね。よくわからないんですけれど、こちらボジョレー地方のです。ボジョレーみたいに軽い感じのワインでした。ワインだけで飲んだので、料理はないです。2023年のボジョレーは少し酸味が強くて好きではなかったのですが、こちらはまあまあでした。

2022 Quincy “Château de Quincy” Domaine Trotereau

2022 Quincy “Château de Quincy” Domaine Trotereau

shop.kermitlynch.com

なんか溜まってます、ワイン。毎回書いてかないと忘れる。

鰯のエスカベージュ

鰯のエスカベージュと一緒にいただきました。美味しかった記憶しかない。だめだな。

Nuits-Saint-Georges Les Athées Cuvée Arthur Retière 2020

Nuits-Saint-Georges Les Athées Cuvée Arthur Retière 2020

domaine-gavignet-bethanie.com

そのワインの紹介ページは見つけれなかったので、作っているところのサイトです。

一緒に食べたのはポテトサラダと豚ヒレ肉のバルサミックソースです。

ポテトサラダと豚ヒレ肉のバルサミコソテー

この豚肉料理は美味しい。本当は豚肩ロースで作るんです。

こちらのp.74にあります。